Ovos recheados com atum

Podem ser adaptados a entrada ou a prato principal. De qualquer das formas, são um petisco que nunca desilude. Prove os ovos recheados com atum.

Nesta receita está uma opção fresca e que pode ser bastante saudável. Por esses motivos já vale bem a pena ponderar a colocação dos ovos recheados com atum em qualquer mesa de almoço, jantar ou evento.

Pode igualmente ponderá-los para alturas onde o tempo para estar na cozinha não é muito, pois são preparados de uma forma simples e rápida. Tem tudo para decidir apostar nos ovos recheados com atum.

INGREDIENTES

 

• 5 ovos
• 2 latas de atum
• 50 ml de maionese light
• qb de sal
• qb de pimenta
• qb de coentros

PREPARAÇÃO

 

• Comece por cozer os ovos e deixe que arrefeçam.
• Descasque-os e corte-os em metades. Reserve a parte da clara cozida e coloque as gemas numa tigela.
• Junte o atum às gemas. Adicione também a maionese light e tempere com sal e pimenta a gosto.
• Misture adequadamente.
• Recheie as claras com o preparado.
• Polvilhe com coentros e sirva.

DICAS

• A quantidade de maionese pode ser adaptada ao seu gosto. No entanto, pode experimentar substituir a maionese por iogurte natural.
• Para além do atum pode optar por utilizar delícias do mar ou gambas.
• Se gostar pode ainda acrescentar cebola picadinha aos ingredientes.
• Coza os ovos durante 10 minutos, para garantir que as gemas ficam bem confecionadas.
• Sirva acompanhado por uma salada ao seu gosto. Portanto, para além de uma entrada, pode ter aqui uma bela refeição.